フィリピン食べ歩き

おススメスポット
本日はまたまたマタブンカイ!

昨日今日と時間が出来たので、車を2時間ほどとばしてマタブンカイへ!宿泊はいつものコーラルビーチホテル。このホテルは何度も言うけど超おすすめホテルです。 ①マニラから高速利用で3時間以内②オーナーがオーストラリア人できさく […]

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フィリピン食べ歩き
Rugaw~フィリピン料理紹介(2)

ぶっちゃけ、洋風のお粥のことです。 ただし、日本のシンプルなお粥とは少々異なり、チキンボーンやコンソメなどで味付けされたスープで、ごはんがとろとろになるまで煮込んであります。また、日本のお粥と違うところは洋風だしであると […]

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GOTO~フィリピン料理紹介(1)

今回はフィリピン料理紹介シリーズの一回目。GOTO(ゴトー)という料理になります。 フィリピン料理は、タイ料理ほど辛みはなく、どちらかというと日本人に食べやすいのではないかと思います。ただし、彩りに乏しいので(ほとんどの […]

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おススメスポット
マタブンカイ コーラルビーチホテル

このビーチは、特にホワイトサンドであるわけでもなく、周辺環境がとてつもなくビューティフルというわけでもなく、でも人気があるビーチであることは間違いありません。 理由はいくつかありますが、以下の通りでしょうか? ①マニラか […]

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日本料理 一本鎗

私が住むLipa Cityにあるアウトレットパーク内の日本料理店。 フィリピンに住んでからというものの、多くの日本料理店で食べましたが、ここはその中でもトップクラス。もちろんお金に糸目をかけなければまだまだ他にもクオリテ […]

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ラーメンくろだ

私がよく行くラーメン屋さんがこの「ラーメンくろだ」(以下、くろだ)さん。厳密に言うと、日本のかんすいを使ったラーメンの麺とは異なります。 くろださんの麺は何といいましょうか、ややグレーがかった乾麺のような感じ。九州ラーメ […]

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